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    潤盈徐煜博士在益生菌腸道營養論演講精彩瞬間

    發布時間:2019-05-17

    5月14日NHNE國際健康營養博覽會同期舉辦的特醫論壇、益生菌腸道營養論壇熱烈開啟。 

    本次論壇聚集了益生菌界各路大咖和學者,為現場來賓一起解析時下最新最熱的益生菌前沿知識。潤盈生物徐煜博士作為特邀嘉賓為大家帶來了一場精彩絕倫的演講!


    徐煜博士對益生菌發酵乳益生功能的前沿進展,包括對于幽門螺桿菌防治在內的腸道及器官疾??;包括對高血壓,高血脂,高血糖和骨質疏松在內的代謝疾??;包括上呼吸道感染,過敏性癥狀等免疫失調帶來的疾??;等一系列問題具有的活性功能做了報道。對于發酵乳益生功能開展的相關生化實驗,動物實驗和人群及臨床試驗開展情況,取得的效果以及不足做了系統闡述。重點對不同健康訴求,所需要針對性的益生菌種類,益生菌與發酵基質搭配等選擇做了分享。同時還分享了對不同益生菌在發酵乳中,對活性分子的獨特轉化形式,活性分子含量水平,如何提升益生菌發酵乳活菌數量,改善發酵乳性能等發酵研究的最新進展。這為益生菌產品開發,益生菌作為保健品、藥品原料的應用提供了廣闊的思路。演講內容引起了會場熱烈反響。

     


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