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    資訊中心

    市場信息

    益生菌市場持續火熱,潤盈保持高增長態勢!

    發布時間:2018-06-29

    隨著國民健康意識的轉變和市場日趨成熟,消費者需求也在不斷升級,膳食補充劑市場呈現出細分化、個性化趨勢。近年來,益生菌市場在全球得到了快速的發展和普及。數據顯示,目前全球益生菌產品(包括益生菌補充劑與益生菌酸奶)市場規模約360億美元。其中,中國益生菌產品(包括益生菌補充劑與益生菌酸奶)市場規模約人民幣455億元,預計2022年增長至896億元。益生菌補充劑市場已經成為增速最快的健康食品細分領域之一。

    今年益生菌在奶業市場情況總體表現良好,運用總量呈上升態勢。在嬰奶粉和酸奶領域,益生菌含乳飲品等使用量都有增長,甚至連上游養殖業牧場也在加大益生菌的使用(主要用在牛床墊料及青貯飼料制作上),總體增量應超10%以上。

    1. 行業趨勢解析:

      益生菌市場如此火熱,未來又將呈現怎樣的發展趨勢?益生菌在奶業及乳品生產上的運用,未來幾年的市場年增量會以15%以上的速度發展,市場前景遠大。今年已有不少廠家推出益生菌粉產品,消費者受益受眾面將會更為寬廣。此外,他預測,未來約2/3的嬰奶粉品牌將會添加運用益生菌。

      益生菌越來越受歡迎的原因,專家認為,這是由于經近十年的消費者教育,人們逐漸認識和了解益生菌,肯定它對人體健康的積極作用。特別是在嬰奶粉中,益生菌已被列為標志性的添加物并成為產品新賣點。益生菌“走紅”的原因與目前越來越多孩子出現“營養過剩”的現象有關,“小孩營養各方面吸收都非常好,體重偏重也容易出現便秘、上火等癥狀,而益生菌在一定程度上能有效解決這些問題。”



    2.多元化應用解析:

      如今,益生菌產品趨于多元化。在我國,益生菌在食品中的應用范圍大大擴展,不再限于酸奶、乳酸菌飲料等傳統發酵的乳制品。伴隨著產品的差異化和多元化趨勢,益生菌在飲料、蔬菜、肉制品、果蔬汁、豆制品及谷物制品中的應用都擁有廣闊的市場前景。在乳制品中,除嬰粉酸奶乳飲料等使用益生菌外,奶片、奶酪、奶棒等產品未來都會使用益生菌。目前嬰粉使用添加劑中含益生菌的約占20~25%,未來幾年內,這一比例會提升至50~60%。

    3.強調“功能性”和“高品質”:

         產品類型日益多元,突圍而出關鍵在于品質。潤盈益生菌作為國內益生菌行業的領跑者,通過市場調研和大數據分析,針對不同人群對益生菌產品的差異化需求,研發團隊量身定制全新500億活性益生菌系列,潤盈益生菌一直秉承“為人類健康而研發與創新”的理念,服務消費者,共享人類健康生活,為增進民眾幸福、人類健康做出更大的貢獻。

       潤盈敏+是潤盈益生菌系列產品中的明星款,內含嬰兒雙歧桿菌、羅伊氏乳桿菌等多種益生菌與益生元,不添加任何色素、香精和防腐劑,每條含有超過500億活性益生菌。所用菌株均通過中科院微生物研究所鑒定,符合國家衛生部《可食用菌種名單》,安全有保障。

     

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